近日，中國(guó)農(nóng)村專(zhuān)業(yè)技術(shù)協(xié)會(huì)公布新一批“科技小院”名單。其中，浙江省舟山市上榜的3家單位——浙江定海南極磷蝦科技小院、浙江定海大黃魚(yú)科技小院和浙江富陽(yáng)溪魚(yú)科技小院聚焦當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖加工業(yè)關(guān)鍵需求和痛點(diǎn)難點(diǎn)，提供精準(zhǔn)科技支撐，逐步探索出一條科技賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的有效路徑。

　　浙江定海南極磷蝦科技小院依托中國(guó)水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)制品有限公司設(shè)立，致力于南極磷蝦資源高值化開(kāi)發(fā)利用，充分利用南極磷蝦所含成分，開(kāi)發(fā)安全、營(yíng)養(yǎng)、健康的高值化海洋休閑食品，目前已為相關(guān)企業(yè)解決了多項(xiàng)技術(shù)難題。

　　據(jù)了解，我國(guó)南極磷蝦開(kāi)發(fā)利用尚處于初級(jí)階段，多應(yīng)用于飼料生產(chǎn)，加工方式單一、創(chuàng)新不足，高附加值產(chǎn)品匱乏...[查看原文]