在國內(nèi)的餐飲消費中，泥鰍一直憑借其豐富的營養(yǎng)價值受到消費者的青睞，尤其在當(dāng)前多元化與健康飲食趨勢并行的消費市場中，展現(xiàn)出了頗為樂觀的前景。近年來，泥鰍作為生態(tài)養(yǎng)殖的代表之一，養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)在政策推動和技術(shù)創(chuàng)新下逐步向綠色、高效方向轉(zhuǎn)型。

　　泥鰍作為底棲雜食性魚類，適宜水溫10℃~30℃，生長快，適應(yīng)能力強。該品種的綠色安全養(yǎng)殖模式主要有池塘生態(tài)養(yǎng)殖和稻鰍綜合種養(yǎng)，這兩種模式通過技術(shù)創(chuàng)新和生態(tài)協(xié)同，有效解決了傳統(tǒng)泥鰍養(yǎng)殖中存在的環(huán)境污染、病害頻發(fā)、成本高企及資源利用低效等核心問題。

　　淮南市閱然生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司位于安徽省淮南市潘集區(qū)平圩鎮(zhèn)橋東村。該公司以稻鰍綜合種養(yǎng)為核心模式擴大稻田收益，其畝產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻米400公斤、泥鰍750公斤，畝產(chǎn)值超2萬元，2016年被評為“淮南市稻田綜合種養(yǎng)百畝示范基地”。

　　據(jù)該公司負責(zé)人介紹，該模式需對稻田進行改造，加寬加固夯實田埂，進排水口設(shè)兩道防逃網(wǎng)。為便于投喂和管理，田埂內(nèi)側(cè)1米處要挖邊溝，邊溝寬1米左右，深30~50厘米，邊溝面積占稻田面積3%~5%；田中央挖“十”或“井”形田間溝，寬30厘米，深10~30厘米，與邊溝相通，田間要布設(shè)塑料防鳥線...[查看原文]